Synonyme(s) : Chargés d'affaires CHR - Délégué commercial CHR
Salaire moyen
48 500 €
Salaire moyen brut par an
Niveau d'étude
Bac+2 à Bac+5
Top 5 compétences
Le commercial CHR (cafés-hôtels-restaurants) est l'ambassadeur de son employeur auprès des établissements de restauration. Son objectif : convaincre l'établissement de vendre les produits de sa marque au public. Un métier de terrain réservé aux passionnés de la vente, autonomes et charismatiques.
Le commercial CHR présente les produits de la marque qui l'emploie aux établissements de restauration hors domicile : cafés, hôtels, restaurants, discothèques, cafétérias...
Son objectif : rendre ses produits disponibles au public dans l'établissement concerné.
Le commercial CHR est en charge d'animer et d'élargir le portefeuille clients. Il est responsable de la fidélisation.
Au quotidien, ses missions sont donc variées :
Comme tous les professionnels de la vente, le commercial CHR présente avant tout un sens très affûté du commerce. Il possède toutes les qualités inhérentes à ce secteur et sait :
Toujours sur le terrain, le commercial CHR doit faire preuve d'une autonomie et une disponibilité totales. Il est méthodique, organisé, ponctuel. Il peut compter sur une présentation impeccable et un excellent relationnel pour convaincre.
Enfin, le commercial CHR est résistant à la pression. Une grande adaptabilité et un certain sens de la compétition lui permettent de ne jamais se reposer sur ses acquis.
Les plus :
Les moins :
La formation du commercial CHR épouse celle d'un commercial généraliste. C'est par son expérience de terrain qu'il se spécialise par la suite.
Niveau 5 (Bac+2) :
Niveau 6 (Bac+3) :
Niveau 7 (Bac+5) :
Bon à savoir : bien que le poste soit accessible au débutant, certains employeurs exigent une première expérience dans le secteur de la restauration.
Le salaire du commercial CHR se compose d'une part fixe (modeste) et d'une part variable fonction de ses résultats. C'est pourquoi il augmente très sensiblement avec l'expérience. Oscillant entre 2000€ et 2500€ pour un premier poste (selon le niveau de diplôme), il atteint près de 4500€ mensuels de moyenne en cours de carrière.
L'évolution professionnelle du commercial CHR est essentiellement hiérarchique. Avec les années d'exercice sur le terrain, il étend sa zone de responsabilité en devenant tour à tour chef de secteur, directeur régional des ventes, puis responsable d'une compte stratégique à l'échelle nationale ou directeur de l'animation des ventes.
Le commercial CHR exerce généralement pour une grande entreprise du secteur alimentaire, dont il présente les produits sur le terrain.
| Secteur | Commerce |
| Niveau d'étude minimum | Bac+2 à Bac+5 |
| Diplôme conseillé | BTS ou DUT |
| Alternance | Oui |
| Insertion professionnelle | Excellente |
| Salaire débutant | 2000€ |
Le salaire moyen de Commercial CHR est de 48500 €.
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Le diplome conseillé pour Commercial CHR est BTS ou DUT
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Comme tous les professionnels de la vente, le commercial CHR présente avant tout un sens très affûté ...
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De belles perspectives d'évolution professionnelle et salariale
Une grande autonomie sur le terrain
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