Cueilleur

Le cueilleur suit le rythme des saisons pour récolter des fruits au sein d'une exploitation agricole. Accessible sans condition de diplôme, le métier constitue une excellente source de revenus saisonnière pour les candidats mobiles de tous âges et de tous secteurs d'activité.

Quelles sont les missions du cueilleur ?

Le cueilleur récolte les fruits mûrs sur une exploitation agricole.

Suivant les consignes données par le responsable d'exploitation, il évolue sur une zone donnée dans laquelle il repère les fruits arrivés à maturité.
Il les entrepose ensuite afin de préparer leur conditionnement : empilement, séchage...

Ponctuellement, il peut être demandé au cueilleur d'effectuer des travaux d'entretien de l'exploitation (éclaircissage, ébourgeonnage, palissage...) ou d'installation du matériel.

Le cueilleur est responsable de l'hygiène et de la sécurité de ses outils de récolte.

Quelles sont les compétences attendues ?

Une condition centrale pour devenir cueilleur : jouir d'une excellente condition physique. Le candidat se doit d'être endurant, formé aux techniques de manutention.

Le cueilleur se distingue par sa dextérité. Il récolte les fruits avec autant de rapidité que de minutie. Son sens de l'observation lui permet de distinguer les fruits à récolter et ceux à laisser.

Enfin, le cueilleur est un ouvrier discipliné qui suit à la lettre les consignes du responsable d'exploitation.

Les avantages et les inconvénients du métier de cueilleur

Quelles formations pour devenir cueilleur ?

Aucune formation n'est exigée pour occuper les fonctions de cueilleur. Souvent, ce poste permet au candidat de se forger une première expérience dans le domaine agricole.

Le candidat est donc recruté sur la base de sa motivation et de sa bonne condition physique.

Quel est le salaire du cueilleur ?

Le métier de cueilleur constitue le plus souvent un métier d'appoint, saisonnier. Il est donc généralement rémunéré au SMIC horaire.
Parfois, les employeurs appliquent des grilles qui font correspondre le salaire à une quantité de produits récoltés.

Bon à savoir : la rémunération des candidats mineurs peut être sujette à une décôte...

• de 20 % entre 16 et 17 ans
• de 10 % entre 17 et 18 ans.

Quelles sont les évolutions de carrière ?

Métier d'appoint, saisonnier, le métier de cueilleur ne s'exerce pas dans une optique de carrière. Il ne présente donc aucune évolution de carrière à proprement parler.
En revanche, un expérience de cueilleur peut nourrir le CV d'un jeune ouvrier agricole.

Qui emploie des cueilleurs ?

Le cueilleur est employé au sein :

• d'exploitations de production fruitière
• de plantations
• de pépinières
• d'exploitation viticoles...