Agent viticole

L'agent viticole est un professionnel polyvalent qui intervient à tous les cycles de la vigne, depuis la récolte du raisin jusqu'au traitement en cave. Accessible aux jeunes professionnels peu diplômés, le métier constitue une excellente porte d'entrée dans le monde de la vigne, riche en jolies perspectives d'évolution professionnelle.

Quelles sont les missions de l'agent viticole ?

Les missions de l'agent viticole varient en fonction des saisons et des besoins de la vigne.

• labours et travaux du sol (du printemps jusqu’à la fin de l’été).

• relevage et palissage

• tri des bourgeons : enlever les pousses non productives à la base du pied

• épamprage et rognage

• récolte du raisin durant la période des vendanges (septembre et octobre).

Concrètement, l'agent viticole peut avoir à remplir toutes les tâches nécessaires à la vie quotidienne d'une exploitation vinicole.

Quelles sont les compétences attendues ?

Avant toute chose, bien entendu, l'agent viticole est un passionné de vin qui possède de très bonnes connaissances en oenologie.

Travailleur physique, l'agent viticole ne redoute pas les longues heures de travail. Il est endurant, résistant. Bien qu'autonome, il s'inscrit dans une équipe et jouit donc nécessairement d'un bon sens du collaboratif. Il sait faire preuve d'initiative et se montre réactif.

Au quotidien, l'agent viticole doit pour s'appuyer sur un bon sens de l'observation. Attentif et manuel, il sait prendre soin des vignes et se montre méticuleux.

Les avantages et les inconvénients du métier d'agent viticole

Quelles formations pour devenir agent viticole ?

Les recrutements en agents viticoles démarrent au niveau CAP. Le candidat peut donc s'orienter dès le niveau collège et espérer s'insérer rapidement. La validation d'un niveau supérieur de qualification accélère la prise de responsabilités.

Niveau 3 :

• CAP agricole Métiers de l’agriculture
• BP agricole Travaux de la vigne et du vin, spécialité : travaux de la vigne

Niveau 4 :

• Bac pro CGEVV (conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole)
• BPREA (brevet professionnel responsable d'entreprise agricole) Viticulture 

L'agent viticole peut également choisir de valider :

• le CQP (certificat de qualification professionnelle) Ouvrier agricole
• le CS (certificat de spécialisation) Viticulture biologique.

Quel est le salaire de l'agent viticole ?

L'agent viticole touche le plus souvent un SMIC mensuel en début de carrière. Par la suite, cependant, ses revenus évoluent fortement, notamment avec la prise de responsabilités. Il peut alors négocier un salaire moyen entre 2000€ et 2200€ par mois en cours de carrière.

Un chef de culture peut quant à lui espérer des revenus compris entre 2500€ et 3000€ mensuels.

Quelles sont les évolutions de carrière ?

L'agent viticole est un professionnel très polyvalent. De là de multiples perspectives d'évolution qui se présentent à lui, notamment par la prise de responsabilités d'encadrement :

• ouvrier de chai
• chef d’équipe
• chef de culture...

Selon sa préférence et le profil de son employeur, l'agent viticole peut choisir de travailler dans la vigne ou en cave.

Qui emploie des agents viticoles ?

Les agents viticoles exercent principalement dans :

• des domaines et exploitations viticoles
• des caves coopératives.

Compte tenu de la réputation de la France à l'échelle mondiale, les vignes occupent une grande place sur le territoire et offrent donc de multiples opportunités professionnelles à l'agent viticole.

L'agent viticole peut également s'appuyer sur la réputation de la France pour vendre ses compétences à l'international.