L'œnologue est un expert du vin. Ce professionnel du goût a pour mission principale de contrôler toutes les étapes de la production du vin, de la culture de la vigne jusqu'à la mise en bouteille. Il conseille les viticulteurs sur les techniques de vinification, analyse les qualités organoleptiques du vin et veille à la bonne conservation de celui-ci. L'œnologue peut également être amené à créer de nouveaux vins, à participer à des dégustations professionnelles et à promouvoir les vins auprès du grand public ou des professionnels. Ce métier nécessite une solide formation en viticulture et œnologie, ainsi qu'une grande sensibilité gustative et olfactive.Les villes avec le plus d'offres d'emploi pour Oenologue: Beaune Orange.Le salaire moyen brut par an est de 32 500 €.Les contrats les plus populaires pour Oenologue: CDI Intérim CDD.Retrouvez plus de 162 offres d'emploi avec Jobijoba.
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