Le désosseur est un professionnel de l'agroalimentaire, plus précisément de l'industrie de la viande. Sa mission principale est de découper et de désosser les carcasses d'animaux. Il utilise des outils tranchants et respecte des normes d'hygiène et de sécurité très strictes pour prévenir les risques de blessures et assurer la qualité des produits. Il est également amené à trier et à emballer les morceaux de viande. Ce métier demande de la dextérité, de la rigueur et une bonne condition physique. Une connaissance approfondie des différentes parties de l'animal est nécessaire pour effectuer un travail précis et de qualité.Les villes avec le plus d'offres d'emploi pour Désosseur: Villers-Bocage Bourg-en-Bresse Coutances La Ferté-Bernard Vitré.Le salaire moyen brut par an est de 21 800 €.Les entreprises qui recrutent le plus sont: Crit Adéquat Start People.Les contrats les plus populaires pour Désosseur: CDI Intérim CDD.Retrouvez plus de 824 offres d'emploi avec Jobijoba.
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