Responsable cuisine centrale h/f

Dans ce cadre, nous recrutons pour l'un de nos clients du secteur de la GMS, un Responsable cuisine centrale (H/F). Le poste : Rattaché(e) au Responsable secteur Frais, le Responsable production cuisine centrale est un acteur clé de la performance opérationnelle et de la satisfaction des clients internes. Vous aurez pour missions : - Pilotage de la production : - Gérer l'ensemble du processus de production au sein de la cuisine centrale. - Superviser l'achat des matières premières et la fabrication des produits pour répondre aux besoins des clients internes. - Agir comme le fournisseur principal des Chefs de Rayon, qui sont vos clients internes, - Répondre aux commandes émanant des Chefs de Rayon, - Assurer la production nécessaire pour leurs besoins, - Veiller à ce que la production permette aux Chefs de Rayon de répondre efficacement aux commandes de leurs propres clients, - Organiser, élaborer et mettre à jour les fiches recettes, - Calculer, suivre et garantir les marges associées à chaque production. Horaires de journée : 39h75 Rémunération : selon profil Avantages : 13ème mois intéressement et participation prime sur objectifs remise collaborateur CSE promotion interne Votre profil : Vous disposez d'expériences significatives en tant Vous avez un sens aigu de l'organisation, une rigueur dans la gestion des coûts et des marges ainsi qu'une forte orientation client, vos clients étant les équipes commerciales du magasin. Envie de vous investir dans une industrie agroalimentaire dynamique et essentielle ? Cette mission est faite pour vous ! N'hésitez pas à nous transmettre votre CV à l'attention de l'équipe POLYAGRO sur @. Votre agence : Bénéficiez chez Polygone de nombreux avantages en tant que salarié intérimaire : - Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne - Mutuelle intérimaire - CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau - Prime de parrainage - Cadeaux & récompenses (naissance / jeux concours ) Présent depuis plus de 15 ans, Polygone Intérim Agro est un acteur local indépendant, spécialisé dans les métiers de l'industrie agroalimentaire. Notre équipe à taille humaine vous propose un accompagnement personnalisé, fondé sur de la formation, la proximité et la confiance. Recommandée par ses intérimaires au sein de nos agences, PolyAgro vous invite à vivre, vous aussi, une expérience tournée vers l'expertise agroalimentaire et la réussite professionnelle.