Pareur/désosseur (h/f)

A propos de l'entreprise :

Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients en termes de Ressources Humaines :

- Formation,- Recrutement CDD / CDI,- Travail temporaire,- CDI intérimaire,- Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 60 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.



« Parce que l'Homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »

A propos du poste :

Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Pareur/Désosseur H/F pour venir en soutien à l'équipe actuelle.

Mission en intérim - basée sur le secteur Quimper et alentours - 29000.

MISSIONS :- Diagnostiquer la conformité des matières premières,
- Réaliser les opérations de découpe et de parage selon le cahier des charges : casser, séparer l'os des muscles, démonter, détailler, dénerver et dégraisser les différentes pièces de viande,
- Respecter les régler et procédures de sécurité du site client sur lequel il est rattaché ainsi que celles de la politique Santé Sécurité au Travail,
- Suit les règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur sur le site d'affectation,
- Respecte les consignes d'utilisation des divers outils de parage (berce de sciage, table à découper, couteaux, coutelière, scie à os, découenneuse, meule, éplucheuse...)
- Entretien et sécurise son matériel,
- Participe à la prévention des risques professionnels en étant vigilant aux situations dangereuses et en alertant sa hiérarchie si nécessaire,
- Applique les directives et instructions spécifiques communiquées par la Direction ou sa hiérarchie (responsable de région, de site, tuteur de ligne, RSI),
- Rapporte à sa hiérarchie toute information susceptible d'impacter le travail, son organisation ou sa qualité.


Profil recherché :

SAVOIR :
- connaissance de la filière viande,
- maîtrise du cahier des charges,
- maîtrise des techniques couteau,
- connaissance des machines,
- connaissance de la Santé Sécurité au Travail
- notion des certifications et leurs exigences

SAVOIR FAIRE :
- atteindre les objectifs de productivité et de qualité
- adapter ses modes opératoires au cahier des charges
- affûter et affiler son couteau
- appliquer les consignes et les procédures liées à la sécurité et à l'hygiène

SAVOIR ETRE :
- méthodique,
- rigoureux,
- soigné,
- précision gestuelle,
- travailler en équipe,
- respecter les délais.



Horaires : 35h par semaine

Taux horaire : selon profil

Avantages à travailler avec INTERIM NATION : remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% sur présentation de justificatif + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP, mutuelle intérimaire.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA :

Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier. Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.



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