Nous recrutons pour une boulangerie pâtisserie artisanale située à Villeurbanne un(e) Chef/Cheffe Pâtissier(e) F/H pour une embauche immédiate en CDI
MISSIONS
- Concevoir, réaliser et superviser la production des pâtisseries, desserts et viennoiseries
- Organiser et planifier le travail dans le respect des délais
- Encadrer, former et animer l'équipe de pâtisserie
- Gérer les approvisionnements, les stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en valeur des produits et à l'image de l'établissement
PROFIL
- Expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire
- Titulaire du CAP Pâtissier
- Rigueur, motivation, amour du travail bien fait
- Leadership
POSTE
- CDI à temps complet
- Horaires 4h 11h
- Jours de repos tournant
- Prise de poste au plus tôt
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