Conseiller chef patissier- h/f

Mettez un peu de vous chez nous !

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.

Le groupe Pomona recherche un Conseiller chef patissier H/F pour son réseau Délice & Création, partenaire desartisans-boulangers-pâtissiers, pour notre site de Chanteloup-les-Vignes.

Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour :

1. Animer des interventions culinaires en France ou à l’international pour promouvoir les gammes DGF et FAI auprès de clients et prospects.
2. Adapter les formats d’animation (stages, démonstrations, masterclass, salons…) selon les cibles et les enjeux.
3. Préparer en amont les recettes, supports, matériel et bons d’économat, dans le respect des délais et standards de qualité.
4. Concevoir et transmettre des recettes valorisant l’offre Délice & Création, en assurant leur mise en forme pour impression.
5. Représenter la société Délice & Création avec professionnalisme et engagement, en tant qu’ambassadeur de la marque.
6. Approfondir progressivement la maîtrise de la gamme et des argumentaires techniques et commerciaux.
7. Participer à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire en lien avec les exigences qualité.
8. Contribuer à des projets spécifiques (grands comptes, accompagnements terrain, actions photo/vidéo culinaires).
9. Collaborer avec les équipes commerciales et marketing pour renforcer la visibilité des produits.
10. Monter en compétences pour atteindre autonomie et excellence dans la valorisation de l’offre.

Le meilleur profil, c’est peut-être le vôtre
Si nos clients peuvent se démarquer au quotidien, c’est aussi parce que notre service marketing fait le maximum pour les satisfaire et les inspirer.
Nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e), issu(e) de la pâtisserie, avec une idéalement une bonne maîtrise de la chocolaterie et du snacking. Curieux(se) et tourné(e) vers l’innovation, vous accompagnerez nos clients dans leurs projets les plus ambitieux. Vous êtes à l’aise avec les outils informatique, sensibilisé(e) aux enjeux de traçabilité, de sécurité alimentaire et de Food Defense. Vous avez le sens de l’analyse, de la créativité, et de fortes qualités relationnelles. Vous aimez travailler en équipe, défendre vos idées, tout en respectant délais et budgets. Autonomie, initiative et sens de l’engagement sont essentiels pour réussir dans un environnement aussi stimulant que le nôtre. Si vous parlez anglais couramment (ou une seconde langue) alors c'est encore mieux ! Et ce qui compte, c’est aussi partager l’état d’esprit du Groupe Pomona. Car nos collaborateurs sont passionnés, engagés etont un vrai sens du collectif. Et chez nous, votre personnalité est essentielle ! Alors, vous vous y voyez ?

Bon à savoir :

11. Devenir Conseiller chef patissier H/F, c'est réaliser un test technique en laboratoire pour le processus de recrutement
12. C’est évoluer au sein d’une équipe à taille humaine, engagée et passionnée, dans un environnement dynamique, stimulant et propice à l’initiative
13. C'est se déplacer parfois à l'international
14. Et surtout, bénéficier d'une rémunération attractive : un fixe + variable + intéressement / participation.
15. Puis, c’est évoluer dans un groupe à l’actionnariat familial stable.
16. Et être au coeur d’une politique RSE ambitieuse et reconnue (Label « engagé RSE »).

Groupe Pomona, une entreprise qui donne le meilleur

Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona ce n’est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d’opportunités en interne) : TerreAzur, PassionFroid, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d’Antoine et Relais d’Or.

Avec plus de 5 milliards de chiffre d’affaires, une présence dans 80 directions régionales en France et en Espagne et près de 12 000 collaborateurs passionnés, le Groupe Pomona, c’est avant tout une entreprise qui a à cœur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans.

C’est dans notre ADN et ça, ce n’est pas près de changer !