Nous recherchons pour le compte de notre client, un poissonnier (F/H).Vous intervenez au sein d'un restaurant et vous avez pour tâche:
Mise en place de l'étal en fonction de l'arrivage journalier
Préparation des produits en fonction de la demande des clients (nettoyage, filetage...) avant cuisson
Ouverture et présentation des crustacés avant service
Gestion du stock et respect des règles d'hygiène.
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