En tant que Poissonnier(ère), vous assurez un rôle clé dans la bonne tenue du rayon marée et la satisfaction de la clientèle.
- Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et leur fraîcheur, puis les stocker dans le respect des procédures de traçabilité.
- Préparer poissons et fruits de mer : nettoyage, découpe, filetage, écaillage et présentation attrayante des produits sur l'étalage.
- Assurer la mise en valeur du banc marée en veillant au respect des règles de fraîcheur, d'allotissement et de sécurité alimentaire.
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme, répondre à leurs besoins spécifiques et orienter leurs choix grâce à votre expertise produits.
- Effectuer la vente, procéder à l'emballage, à l'étiquetage, et éventuellement à la pesée des produits.
- Participer activement à la gestion des stocks : suivi des dates limites de consommation, organisation de la rotation des produits et application des consignes pour éviter le gaspillage.
- Maintenir le rayon et le matériel dans un état de propreté irréprochable en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
- Horaires fixes de 14h00 à 20h00.
- Poste en intérim situé à Vaux-Le-Pénil.
- Rémunération sur la base du SMIC horaire en vigueur.
- Possibilité de formation interne pour les débutants motivés.
- En rejoignant Optineris, vous bénéficiez également d'avantages tels que :
- Indemnités de fin de mission (+10%) et de congés payés (+10%)
- Primes collectives
- Compte épargne temps à 6%
- Accès rapide aux acomptes
- Accès à des formations qualifiantes
- Services d'aides sociales du FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacement).
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