Vous êtes passionné par la boucherie et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique et conviviale ? Nous recherchons un Chef Boucher (h/f) pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure de notre boucherie en plein essor.
En tant que Chef Boucher, vos missions seront les suivantes :
- Gérer l'ensemble du rayon boucherie en garantissant la qualité des produits proposés
- Encadrer une équipe de bouchers et organiser le travail au sein du rayon
- Assurer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant des produits de qualité et en apportant des conseils personnalisés
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes et des procédures en vigueur dans le secteur de la boucherie
- Être garant de la rentabilité du rayon et proposer des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires
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