Nous sommes à la recherche d'un Chef Poissonnier passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure d'hypermarché
* Gestion et supervision de la poissonnerie dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gestion des commandes et des stocks, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits.
* Mise en avant des produits de la mer, en proposant des actions commerciales attractives et en valorisant les produits locaux.
* Encadrement d'une équipe de collaborateurs en assurant leur formation et leur développement professionnel.
* Participation à l'organisation et à la gestion opérationnelle du rayon.
* Expérience dans le domaine de la poissonnerie, avec une bonne connaissance des produits de la mer.
* Capacité à gérer les commandes, les stocks et les inventaires.
* Sensibilité aux produits locaux et expérience dans leur mise en avant.
* Leadership et capacité à encadrer une équipe.
* Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
* Disponibilité pour travailler dans un environnement ouvert 7 jours sur 7.
JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement, la délégation de personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD).
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