Pâtissier tourier / pâtissière tourière (h/f)

Description du poste :

Rejoignez une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité et la fraîcheur de ses produits !
Nous recherchons un Pâtissier Tourier (H/F) passionné et motivé pour renforcer notre équipe de production à Nice.

Vos missions principales seront :

- Roulage et façonnage des croissants et viennoiseries,

- Pétrissage, division et façonnage des pâtes,

- Préparation et garnissage des tartes,

- Réalisation des pâtes à pizza et garnissage des pizzas,

- Élaboration des crèmes, appareils à clafoutis et autres préparations pâtissières,

- Participation au respect des normes d'hygiène et de propreté au poste de travail.

Horaires de travail :

Équipe du matin : 5h - 12h

Équipe d'après-midi : 12h - 19h

Temps plein - 35h / semaine

Profil recherché :

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité des produits,

Vous aimez le travail en équipe et avez un vrai sens du détail,

Vous savez travailler efficacement dans le respect des délais de production,

Vous faites preuve d'une bonne résistance physique et appréciez le rythme du fournil,

Vous avez à cœur de valoriser le savoir-faire artisanal et les produits maison.

Une expérience préalable en pâtisserie, viennoiserie ou tourage est indispensable,

La maîtrise des techniques de pétrissage, roulage et garnissage est un vrai atout,

CAP ou BEP Pâtisserie / Boulangerie apprécié.

Envie de mettre votre talent au service d'une boulangerie artisanale qui valorise la qualité et la passion du métier ?

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) dès aujourd'hui et rejoignez notre équipe !