Chef de secteur métiers traditionnels h/f

Vous recherchez une opportunité professionnelle à Dijon ou dans ses environs ?

Dijon Job, agence de travail temporaire de proximité, accompagne les entreprises locales dans leurs recrutements et propose des missions variées à ses intérimaires.

Nous sommes une agence d'intérim implantée au coeur de Dijon, spécialisée dans le recrutement local. Nous mettons l'accent sur la réactivité, la proximité et la qualité du suivi de nos candidats et de nos clients. Notre mission : connecter les talents du territoire avec les entreprises qui recrutent.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une équipe à l'écoute et disponible
- Des missions adaptées à votre profil
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours Nous recherchons, pour le compte d'un client partenaire, son futur Chef de Secteur des Métiers Traditionnels (H/F). Rattaché(e) à la direction du magasin, vous pilotez l'ensemble des rayons des métiers traditionnels (boucherie, charcuterie, poissonnerie, boulangerie) avec pour objectif principal la satisfaction client et la performance commerciale.

Vos principales responsabilités :

- Manager les responsables de rayon et leurs équipes.
- Garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Optimiser les achats, les marges et les stocks.
- Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité des rayons.
- Assurer la mise en oeuvre des opérations commerciales et saisonnières.
- Être force de proposition pour améliorer l'offre produits et les process.