Sous-chef pâtissier h / f

Sous-Chef Pâtissier (H / F) - Restaurant étoilé Michelin - Paris 8

Et si votre créativité en pâtisserie trouvait enfin un écrin à la hauteur de vos ambitions, au sein d'une maison étoilée au Guide Michelin ?

Chez MonAssistantRH, nous accompagnons les établissements gastronomiques les plus rigoureux dans leur recherche de profils fiables et engagés - et inversement, nous accompagnons les professionnels passionnés à trouver un environnement où leur talent peut s'épanouir.

Nous recrutons aujourd'hui pour un restaurant étoilé Michelin situé dans le 8 arrondissement de Paris. Cet établissement emblématique, reconnu pour son excellence et son élégance, propose une expérience d'exception à une clientèle raffinée.

Ce que l'établissement met à votre disposition pour vous épanouir :

* Contrat CDI
* Rémunération : 3 000 € bruts mensuels
* Repos hebdomadaires fixes : dimanche et lundi
* Partage des pourboires
* Équipe passionnée et soudée, encadrée par un chef reconnu
* Encadrement d'un commis, d'un apprenti et d'un stagiaire


Votre rôle :

* Assurer la production et la fabrication des mises en place
* Participer aux services et aux essais
* Veiller au respect des standards d'excellence de la maison
* Former et encadrer les profils juniors en pâtisserie


Profil recherché :

* Expérience confirmée en pâtisserie haut de gamme ou étoilée
* Curiosité, passion et exigence dans l'exécution
* Capacité à travailler en équipe et à encadrer des profils juniors
* Organisation, rigueur et sens du détail
* Dynamisme et proactivité

Si vous souhaitez en savoir plus, candidatez pour que nous puissions en discuter.

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