Responsable achats

Le Responsable Achats aura pour missions principales de:


• Définir la stratégie et la politique Achats et la mettre en place
• Négocier les contrats Groupe et les principaux contrats des Maisons, avec
l’objectif d’acheter bien et au bon prix
• Piloter les différents projets achats
• Suivre les fournisseurs et les performances achats



Définir la stratégie et la politique Achats
• Faire l’état des lieux actuel des achats des Maisons : cartographie par nature
d’achats /Maisons, circuits de validation
• Recueillir les objectifs de chaque département et Maison
• Monter avec le comité de direction de LVMH Hotel Management les lignes
directrices d’une politique Achats Cheval Blanc / White 1921
• La décliner par Maison et par nature d’achats
• Elaborer et faire évoluer les procédures Achats des Maisons en collaboration
avec les équipes locales et les directions financières des Maisons. Être leader du
process de transformation des processus Achats des Maisons et mettre en place
les outils ad-hoc (brief interne, RFQ / appel d’offres, plusieurs devis
systématiques, formalisation de l’engagement, livraison)


Négocier les contrats Cheval Blanc et White 1921
• Identifier les opportunités de négociation Groupe et évaluer les impacts
potentiels
• Identifier les fournisseurs potentiels tout en s’assurant de leur conformité aux
codes de conduite LVMH
• Mener les négociations directement pour les contrats groupe :
• Rédiger les cahiers des charges
• Lancer les appels d’offres
• Consulter les fournisseurs
• Négocier de façon optimale
• Contractualiser les relations (nouveau contrat Groupe ou renégociation
de contrat existant)
• Assister les Maisons dans leurs négociations spécifiques


Piloter les différents projets Achats
• Conduire les projets liés à la stratégie Achats et aux outils, en lien avec les équipes
opérationnelles de LVMH HM, des Maisons (en particulier avec les responsables
financiers) et les fournisseurs
• Mettre en place tout outil / logiciel / process nécessaire


Suivre les fournisseurs et les performances Achats
• Suivre les fournisseurs, assurer la relation commerciale
• Mettre en place un suivi des contrats, des échéances et des renégociations
• Définir et piloter un suivi de la performance Achats et des économies réalisées


Achats cibles
Les natures d’achats seront multiples et couvriront en particulier (mais sans être
limitatif) : les amenities (produits d’accueil en chambre), les OS&E (Operating Supplies
& Equipment) comme le linge ou les uniformes, tous types de consommables, le
matériel marketing et communication, les boissons, l’alimentaire, les prestations de
service (sous-traitance technique, lingerie, nettoyage, etc.), les outils.