Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés !
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Descriptif de l’offre
Si vous souhaitez vous engager à nos côtés et vivre avec nous l’aventure Despi, merci d’adresser votre candidature sous référence RMSMLV26 à Service Recrutement - 3 allée Michaël Faraday – STELYTEC – 42400 ST CHAMOND ou par mail à : candidatures@viverio.fr (www.viverio.fr).
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.
Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST MARCEL LES VALENCE, (26) un contrat en CDI :
Poste proposé : Un Chef boucher – second H/F
* Diplôme : au minimum le CAP Boucher
* Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
* Statut : cadre – convention de forfait en jours
* Rémunération : attractive, avec prime de 13ème mois, intéressement
Profil recherché
* Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
* Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
* Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe)
* Maîtriser l’informatique
Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous :
* Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente
* Achalandez les rayons en volume et diversité selon le chiffre d’affaires
* Assurez une surveillance stricte de la fraîcheur et de la présentation des produits, en proposant un rayon attractif dans le respect de la réglementation sanitaire
* Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales
* Développez les ventes en fidélisant la clientèle
* Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation)
#J-18808-Ljbffr
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