En tant que chef boucher (H/F), vous aurez en charge la gestion de votre rayon et de votre compte d'exploitation.
Au sein d'une équipe de 5 personnes, en parallèle de votre fonction de gestionnaire, vous devrez vous montrer exemplaire dans la maitrise de votre métier et dans la maitrise de ses différentes techniques (désosse, parage, vente, …)
Garant du bon état de votre rayon, vous êtes particulièrement vigilant quant aux notions de traçabilité, gestion des DLC...
Homme ou femme de terrain, vous souhaitez vous investir durablement au sein d'une enseigne en constante évolution et serez également vous montrer impliqué(e) dans la vie quotidienne du magasin.
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