VOTRE RÔLE
Vous souhaitez exercer votre métier de responsable de secteur alimentaire autrement ?
Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette !
Manager l'équipe alimentaire
- Assurer le suivi des plannings : anticiper les absences, adapter les plannings pour maintenir l'équilibre des présences en fonction de l'activité commerciale et des animations du magasin, gérer les priorités
- Organiser et répartir les missions entre les différents membres de l'équipe
- Développer son équipe : accompagner, motiver les équipes, partager les bonnes pratiques, développer les compétences et la performance de chacun, mobiliser son équipe autour de la stratégie de l'entreprise
- S'assurer du respect du règlement intérieur et garantir la santé sécurité au travail de son équipe
Garantir la qualité de la relation client
- Garantir la qualité de services proposés afin de développer la fidélisation et la satisfaction client, en utilisant les outils adaptés (indicateurs, critizer)
- Diffuser et communiquer à l'équipe les informations utiles pour répondre aux demandes clients (services, actualités, manifestations commerciales, évènements, procédures etc.)
- S'assurer de la bonne tenue du point de vente et de son bon fonctionnement
- Faire remonter l'information sur les réclamations et les dysfonctionnements constatés par les clients et proposer des plans d'actions d'amélioration
Participer au développement de la culture du résultat :
- Participer à la réalisation du CA du point de vente : connaître et suivre les indicateurs clés au quotidien, déterminer des actions de progression, analyser les actions mises en place
- Suivre l'activité commerciale : évolution du CA, les écoulements des produits
- Lutter contre la DI : respecter l'application des procédures, préparer et réaliser les inventaires en collaboration avec les responsables de secteurs marchandises
- Contribuer à l'atteinte du résultat de son plateau : partager les bonnes pratiques, être force de proposition
- Exprimer les besoins du secteur en termes d'approvisionnement (alerter en cas de problèmes de commandes) et garantir un niveau de démarque cohérent
- Participer aux inventaires
- Contrôler les réceptions de marchandises
S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Contrôler la qualité et la quantité des arrivages
- S'assurer que le contrôle des DLC est réalisé
- Contrôler la qualité des aliments mis en vente et destinés à la consommation
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Contrôler la propreté de l'espace de travail, de présentation et de conservation des aliments
- S'assurer du nettoyage des réserves
VOTRE PROFIL
Nous aimerions vous rencontrer si :
- Vous savez vous adapter aux situations : Vous appréciez faire face à l'inconnu, relever de nouveaux challenges et évoluer dans un environnement où chaque jour est différent.
- Vous suscitez l'engagement des équipes : Vous avez l'âme d'un leader à coeur de créer un environnement bienveillant et motivant. L'engagement collectif est au coeur de notre réussite, c'est ensemble que nous relevons les défis actuels mais aussi ceux de demain.
- Vous visez les résultats : Vous aimez relever des défis impactants pour le business et fédérer les équipes jusqu'à l'atteinte des objectifs.
Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolution vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette.
Si vous souhaitez relever ce challenge à nos côtés, vous serez contacté par nos dénicheurs de talents, avant de rencontrer le manager.
NOS AVANTAGES
Et pour finir de vous convaincre
- Une rémunération fixe sur 13 mois, transparente, cohérente avec votre niveau d'expérience et vos compétences
- Une rémunération variable stimulante pouvant aller jusqu'à 535 € brut
- Une prime d'intéressement et participation qui récompense équitablement l'effort collectif
- Une remise sur vos achats au sein du Groupe
- Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80%
- Un accompagnement personnalisé à l'occasion de votre intégration
- Un parcours de carrière dynamique et diversifié ( des postes pourvus en interne en 2025)
2300 - 2500
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.