Gérant de restaurant f/h

Aperçu

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose

* CDI 35H
* Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
* 13ème mois
* RTT
* Mutuelle d'entreprise


Responsabilités

* Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
* Gérer au quotidien la relation client et convive
* Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
* Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)


Profil recherché

* Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
* Vous avez des compétences administratives et financières
* Vous êtes un manager d’expérience
* Vous maitrisez les outils informatiques
* Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée


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Paris, Île-de-France, France — 19 hours ago

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