Description du poste :
Dans le cadre de son développement, notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un(e) Responsable Poissonnerie.
Vos missions :***Piloter et animer le rayon poissonnerie dans le respect de la politique commerciale de lenseigne
* Manager, former et accompagner léquipe (plannings, intégration, montée en compétences)
* Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits (respect des normes HACCP)
* Gérer les commandes, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
* Assurer la mise en place du rayon : théâtralisation, merchandising, étiquetage et prix
* Suivre les indicateurs de performance (chiffre daffaires, marge, démarque, stocks)
* Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par un service de qualité
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Profil recherché :***Issu(e) dune formation en poissonnerie ou métiers de bouche
* Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement sur un poste de responsable ou second
* Solides compétences en gestion commerciale et management déquipe
* Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
* Excellent relationnel et sens du service client
Conditions :***Poste en CDI
* Rémunération attractive selon profil et expérience
* Avantages liés à la grande distribution (primes, mutuelle, évolution possible)
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