Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de Bordeaux-Mérignac recherche pour l'un de ses clients un(e) Pétrisseur (H/F).
Vous serez rattaché hiérarchiquement au responsable d'atelier de fabrication et travaillerez en étroite collaboration avec le conducteur de four.
Vos missions seront les suivantes :
- Respecter :
- Les spécifications de fabrication des pâtes en suivant les fiches techniques
- Les consignes de fabrication
- Les consignes de sécurité, d'hygiène et d'environnement
- Les instructions des machines
- Les instructions de contrôle
- Alimenter et préparer les ingrédients nécessaires
- Remplir les enregistrements selon les instructions
- Alerter la hiérarchie en cas d'anomalie
- Préparation de la poudre de façon occasionnelle
- Assurer les différents réglages des machines
- Effectuer les contrôles sur les produits suivant les fiches technique et analyser ses relevés de fabrication pour effectuer, si besoin des actions sur son processus
- Assurer le nettoyages de ses outils, ses machines et son environnement
- Détecter les dysfonctionnements, procéder au premier diagnostique et avertir sa hiérarchie et la maintenance si besoin
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