Maître / maîtresse de chai (h/f)

Dans le cadre de la construction de notre équipe technique, afin d’optimiser nos process et d’affiner encore d’avantage l’expression de nos vins, nous avons fait le choix de recruter un poste de Maitre de Chai. Nous souhaitons grâce à cela, poursuivre notre ascension et renforcer notre positionnement dans la région. Vos missions Pour professionnaliser et fiabiliser cette étape cruciale de notre production, nous recrutons un(e) Maître de Chai qui aura pour missions : La gestion de l’ensemble des opérations du chai, de la réception des raisins à la mise en bouteille ; Le pilotage des vinifications et de l’élevage, en lien étroit avec la Direction ; La mise en place de protocole précis pour garantir la constance et l’excellence de nos vins ; L’amélioration continue des pratiques, avec une approche technique et sensorielle pointue. Vous êtes le candidat idéal si … Vous avez une formation supérieure Bac +2/3 en viti/vinicole avec au moins 2 ans d’expérience. Vous êtes autonome mais vous avez une réelle capacité à travailler en équipe. Vous êtes organisé(e), réactif(ve), et savez faire preuve de ténacité. Nous sommes votre employeur idéal si … Vous souhaitez bénéficier d’un cadre favorable à la construction de votre carrière et au développement de votre potentiel. Vous souhaitez bénéficier d’un environnement de travail stimulant. Nous privilégions les méthodes de travail collaboratives et sommes ouverts à des parcours différents. Nous sommes convaincus que la singularité de chaque collaborateur permet la création de valeurs que nous nous recherchons. Le process de recrutement Comment ça se passe ? Après un premier entretien téléphonique avec notre Responsable Ressources Humaines, vous rencontrerez en entretien le propriétaire du Domaine. A votre arrivée au sein du domaine FL, une période de formation est prévue durant laquelle vous pourrez découvrir notre organisation et l’ensemble de nos produits.