Pétrisseur h/f

Votre agence SAMSIC EMPLOI d'Auxerre recrute pour l'un de ses clients basé à Joigny, des Pétrisseurs (H/F), pour une prise de poste dès que possible.

Vos missions :
- Assurer l'approvisionnement, le dosage et la pesée des différents ingrédients en suivant les fiches de recettes et les ordres de fabrication.
- Programmer et piloter les pétrins industriels (gestion des temps de pétrissage, contrôle des températures de la pâte et de l'eau).
- Surveiller l'évolution de la pâte, sa texture, et valider son transfert vers les lignes de production.
- Effectuer la traçabilité du travail réalisé.
- Assurer le nettoyage et l'entretien de premier niveau des équipements.
- Respecter les normes d'hygiène et veiller à la propreté de la zone de travail.

Horaires en 3x8 : 05h30-13h30 / 13h30-21h30 / 21h30-05h30
Contrat en intérim en vu d'une embauche.
Taux horaire variable selon l'expérience.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
12.31 € - 13.5 € / heure