La boulangerie Léonie est à la recherche de son responsable cuisine-traiteur, pour son offre salée / sucrée.
La personne sera en charge de:
- La création des mets en respectant les saison
- Création des fiches technique
- Fiche coût matière
- Formation du personnel
- Renouvellement de la carte
CDI à pourvoir immédiatement
45H/ semaine
2 jours de repos : dimanche lundi
Salaire entre 2500 et 2800 € Net mensuel
Expérience exigée de 5ans au même poste.
Référence d'ancien employeurs souhaitée
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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