Aide caviste vendanges h/f

Offre publiée depuis : 1 jour

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Détail de l'offre d'emploi AIDE CAVISTE VENDANGES H/F

Notre entreprise :

RAS Intérim, réseau de plus de agences en France, accompagne les entreprises et les talents dans tous les secteurs d'activité. Spécialiste de l'intérim et du recrutement, nous proposons des missions courtes ou longues, adaptées à vos envies et à votre projet professionnel. Rejoindre RAS Intérim, c'est bénéficier d'un suivi personnalisé, de conseils dédiés et d'opportunités variées partout en France. Notre ambition : vous offrir plus de liberté, de sérénité et d'expériences enrichissantes au fil de votre parcours.

Mission :

Au sein du chai, encadré(e) par l'équipe de cave et en lien avec l'œnologue, vous participez activement à la vinification des vendanges .

Vos missions principales :

1. Assurer le tri des vendanges sur table de tri ou réception de vendanges

2. Participer aux opérations de vinification (remontages, décuvages, suivis fermentaires)

3. Réaliser les apports d'intrants œnologiques selon les consignes de l'œnologue

4. Effectuer le nettoyage et la préparation du matériel (cuves, tuyaux, matériels de chai)

5. Participer aux soutirages et opérations de débourbage

6. Contribuer à l'entonnage et à la mise en fûts

7. Suivre les premiers élevages sous la supervision de l'équipe du chai

8. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité propres au chai

Période : mi-août à mi-octobre (dates ajustables selon l'activité). Repas du midi fourni durant les vendanges.

Profil :

Pour cette campagne de vinification, nous recherchons un(e) Aide caviste motivé(e) pour renforcer l'équipe du chai sur Nuits-Saint-Georges, Beaune et Meursault.

9. Première expérience en vinification (idéalement une campagne) appréciée, mais non obligatoire

10. Débutant(e) accepté(e) si fortement motivé(e) et intéressé(e) par le monde du vin

11. Goût du travail en équipe et aisance à collaborer avec le chai et l'œnologue

12. Rigueur, sérieux et respect des consignes d'hygiène et de sécurité

13. Bonne condition physique : port de charges, station debout, rythme soutenu en période de vendanges

14. Flexibilité horaires (éventuels horaires variables selon l'activité vendanges)