Poissonnier (h/f)

Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute des poissonniers (H/F) sur le secteur de La Rochelle

Vos missions :

-Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
-Gérer les approvisionnements.
-Négocier les prix avec les mareyeurs et les grossistes lors du choix des produits.
-Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
Agencer son étal.
-S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.
-Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
-Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages


Vos qualités : Sens de l'organisation et méthodologie du travail, respect des règles de sécurité et d'hygiène, vous avez une parfaite connaissance de la législation concernant votre métier,
Vous êtes passionné par le monde du mareyage et vous avez l'esprit d'équipe

Vos qualifications : Le poste est ouvert à un profil possédant une expérience sur ce même poste avec une formation (type BAC/CAP..)

Démarrons ensemble l'aventure Humaine, rencontrons-nous en agence