Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction". Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .
Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ?
Work 2000 Saintes recherche un boucher désosseur H/F pour intervenir au sein d'une équipe experte dans la préparation et la découpe des viandes. Vous contribuez directement à la qualité des produits proposés aux clients, en assurant des découpes nettes et conformes aux normes d'hygiène et de sécurité.
Au quotidien, vous travaillez en atelier, dans un environnement organisé et respectueux des règles sanitaires. Vous manipulez les pièces de viande avec soin, en appliquant des méthodes professionnelles de désossage et de parage. Vous êtes en contact régulier avec le responsable de production et les autres bouchers pour garantir la fluidité du travail et la qualité des produits finis.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Désosser et parer les pièces de bœuf, porc ou agneau selon les consignes
- Contrôler la qualité de la viande avant et après découpe
- Utiliser et entretenir les outils de coupe en toute sécurité
- Respecter les normes d'hygiène et les procédures de traçabilité
- Préparer les commandes selon les besoins du client ou du service
- Participer au nettoyage du poste et du matériel en fin de service
- Signaler toute anomalie ou non-conformité au responsable d'atelier
Ce poste demande rigueur, précision et respect des standards de qualité. Vous trouverez un environnement où chaque geste compte et où la maîtrise technique est reconnue.
Vous aimez le travail manuel et maîtrisez les techniques de découpe et de désossage traditionnelles. Vous avez le sens du détail et une bonne capacité à travailler avec méthode.
Les compétences et qualités attendues sont les suivantes :
- Formation ou expérience confirmée en boucherie, idéalement en atelier industriel
- Bonne connaissance des différentes pièces et types de viande
- Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Capacité à travailler de façon autonome tout en respectant les cadences
- Bonne condition physique et respect des consignes de sécurité
- Esprit d'équipe et souci constant de la qualité du produit
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