Chef de rayon / chef de secteur « frais » h/f

Neptune RH, Cabinet de conseil en ressources humaines spécialisé dans le recrutement d'experts, de cadres et de dirigeants.
Rattaché(e) à la Direction du magasin, le/la Chef de Rayon / Chef de Secteur Frais est responsable du développement du chiffre d'affaires, de la rentabilité et de la satisfaction client de son périmètre, dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne et des standards du magasin.
Véritable manager de terrain et force de proposition, vous pilotez l'activité de votre secteur au quotidien et mettez en œuvre l'ensemble des actions nécessaires à l'amélioration de la performance globale du rayon.

Vos responsabilités
Pilotage commercial et opérationnel

- Définir, adapter et optimiser l'offre produits en fonction des attentes clients, de la saisonnalité et des tendances de consommation
- Garantir l'attractivité du rayon : implantations, mises en avant produits, opérations commerciales et promotions
- Participer activement à l'activité terrain et à la vente, en accompagnant et soutenant votre équipe au quotidien
- Gérer la relation client et traiter les litiges dans le respect des procédures et des délais
Gestion et performance économique

- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks et lutter contre les ruptures
- Piloter le chiffre d'affaires, les marges, les pertes et les frais de personnel
- Analyser les résultats du rayon et mettre en œuvre les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des objectifs
- Être force de proposition pour améliorer durablement la performance économique du secteur
Relations fournisseurs

- Gérer les relations avec les fournisseurs : négociations, commandes, relances et gestion des litiges
- Suivre les créations d'articles et les évolutions tarifaires dans le respect de la stratégie du magasin
Management d'équipe

- Encadrer, animer et motiver une équipe de 10 à 15 collaborateurs
- Organiser le travail, gérer les plannings et contrôler le temps de travail
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
- Évaluer les performances individuelles, pratiquer un feedback régulier et accompagner la montée en compétences
- Veiller à maintenir un climat social positif et une dynamique collective orientée service et résultats
Hygiène, sécurité et qualité

- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Veiller à la propreté des rayons, des réserves et au respect des plans de nettoyage
- Appliquer et faire respecter les consignes de sécurité, de qualité et de développement durable
- Déployer et faire vivre la politique qualité de l'enseigne au sein du secteur
Manager de terrain, orienté(e) résultats et satisfaction client, vous disposez de solides compétences commerciales et de gestion, acquises sur un poste similaire en grande distribution, idéalement sur un rayon frais.
Autonome, organisé(e) et force de proposition, vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs et d'un haut niveau d'exigence en matière de qualité de service.
Vos atouts

- Sens du commerce et de la relation client
- Leadership, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions
- Bonne connaissance et expérience du secteur frais
Statut Cadre
3000/3700€ brut mensuel *13 (+ prime) selon profil