Le Cabinet de recrutement Manpower Montpellier recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Responsable Chef Pâtissier (H/F). Les missions Superviser et garantir la production pâtisserie dans le respect des bonnes pratiques culinaires, des normes d’hygiène et de sécurité. Assurer la qualité, le rendement et le respect des délais selon le plan de production. Manager et accompagner l’équipe pâtisserie, en veillant à la transmission des savoir-faire. Participer à la réception des marchandises, la finition, le dressage et le conditionnement. Contribuer à l’amélioration continue des process et intervenir ponctuellement lors des réceptions. Le profil Formation en pâtisserie et expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en environnement traiteur. Expertise en pâtes ou formation de tourier fortement appréciée. Rigueur, sens de l’organisation et exigence sur la qualité. Leadership, esprit collaboratif et curiosité professionnelle. Conditions Contrat : CDI – Temps plein (39h) Horaires : Disponibilité week-end et jours fériés Avantages : Heures supplémentaires majorées Lieu : Montpellier et ses environs. Rejoignez une entreprise spécialisée dans l’organisation d’événements prestigieux et variés (réceptions privées, événements professionnels, lieux d’exception).
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