Écailleur - poissonnier - saison 2025 h/f

Localisation : Cannes (06)

Date de début : Dès que possible

Durée : Saisonnier 2025

Type de contrat : Intérim - Temps plein (39h/semaine)

Rémunération : 12,55 € brut/heure (soit env. 2142,70 € brut/mois)

Aquila RH Nice, expert du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recherche pour un restaurant spécialisé en produits de la mer un(e) écailleur / poissonnier expérimenté(e), pour la saison 2025 à Cannes.


Vos missions
- Ouvrir et préparer les huîtres et coquillages à la demande
- Assurer la découpe et la préparation des poissons
- Veiller à la fraîcheur des produits et au respect de la chaîne du froid
- Participer à l'entretien et au nettoyage du plan de travail
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Horaires de travail
- Service du midi : 11h30 - 15h00
- Service du soir : 18h30 - 22h30 (coupure l'après-midi)
- Repos : 2 jours consécutifs/semaine

Avantages
- Rémunération : 12,55 € brut/heure
- +10 % fin de mission
- +10 % congés payés
- Acomptes 2 fois/semaine
- Plateforme RH en ligne
- Mutuelle et CSE dès 414h travaillées

Pré-requis

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Profil recherché
- Expérience exigée en écailleur ou poissonnier
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'ouverture des coquillages
- Connaissance et application rigoureuse des règles d'hygiène
- Rapidité, précision, et bonne condition physique
- Sens du contact et esprit d'équipe

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2275.05 € par mois