Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD! Missions : Directement rattaché(e) au Directeur des Achats, vos missions principales sont : Missions encadrées / opérationnelles : - Recueillir les besoins RD pour le sourcing de nouvelles matières premières, avec le suivi de faisabilité technique et économique. - Aider à analyser les besoins en matières premières, ingrédients, emballages et consommables. - Vérifier et saisir les commandes pour les kiosques (ex : olives et fruits secs). - Contribuer à la maîtrise des coûts matières premières sous supervision. - Suivre les évolutions de prix et mettre à jour les mercuriales fournisseurs avec l'aide du Directeur des Achats. - Participer aux rendez-vous fournisseurs (prix, RFA, dégustation) accompagné du Directeur des Achats. - Gérer les non-conformités et litiges fournisseurs avec appui du Directeur des Achats. - Communiquer auprès des équipes terrain sur les nouvelles matières premières disponibles - Participer à la mise en place d'actions pour gérer les aléas : ruptures, retards ou non-conformités fournisseurs, en collaboration avec les services qualité et production. Missions d'apprentissage / développement : - Suivre les volumes annuels commandés pour chaque matière première. - Apprendre à évaluer les fournisseurs selon la qualité, la sécurité alimentaire, les coûts et les délais. - Participer aux audits fournisseurs et contribuer à la mise à jour des dossiers fournisseurs. - Aider à mettre en place et suivre les KPI achats (qualité, taux de service, conformité). Cette liste est donnée à titre indicatif et n'est pas exhaustive. Profil : Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si vous souhaitez développer vos compétences en Commerce, Négociation: Vos qualités et compétences clés : - Première expérience en stage ou alternance en achats appréciée. - Maîtrise du français (lecture, écriture, oral) pour la communication interne et externe - Vous êtes éligible à une formation Bac 2 à Bac 5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Lyon (69). Rémunération fixe selon niveau d'études âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant!
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