Chef boucher / bouchère (h/f)

DESCRIPTION DU POSTE

Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à recruter un Chef Boucher compétent et passionné pour diriger notre équipe de 4 bouchers.
Votre rôle : En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre boucherie, garantissant la qualité des produits et un service client irréprochable. Vous incarnerez nos valeurs d'excellence et de professionnalisme, tout en développant une relation de confiance avec notre clientèle.

Vos principales missions :

- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de boucherie, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sélectionner rigoureusement les fournisseurs et les produits, en privilégiant la qualité et la traçabilité.
- Conseiller et accompagner notre clientèle dans leurs choix, en offrant un service personnalisé et expert.
- Innover dans la présentation des produits et dans l'offre proposée, pour surprendre et fidéliser notre clientèle.
- Former et motiver l'équipe pour atteindre l'excellence opérationnelle et le développement des compétences.
- Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage.
- Développerez le chiffre d'affaires de votre rayon.
- Théâtralisez avec cœur votre rayon
- Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons.
- Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

AVANTAGES:
- Contrat CDI
- Salaire sur 13 mois + Primes + Plan épargne salarial
- Logement compris pendant une période de 2 à 4 mois pour aider à l'installation

PROFIL RECHERCHÉ:

nous attendons de notre candidat idéal :

- Expérience et Capacité de Management
- Expertise Technique et Passion
- Service Client et Communication
- Engagement pour la Qualité et l'Hygiène
- Gestion de la Traçabilité
- Leadership et Cohésion d'Équipe

Si vous êtes motivé par ces exigences et désireux d'apporter votre contribution, nous serions ravis de recevoir votre candidature.