AXIAL INTERIM Angers recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire spécialisée dans l'abattage, la découpe, la transformation et la commercialisation de viandes à Anglet (64). Missions : Désosseur porc (x3) - Désosser les épaules et longes de porc - Respecter les schémas de découpe et rendements - Préserver l'intégrité des muscles - Travailler à cadence industrielle Pareur porc (x1) - Parer les pièces (gras, cartilages, défauts) - Mettre au calibre selon cahier des charges - Contrôler la qualité visuelle - Préparer les pièces pour la suite du process Opérateur levée bardière (x1) - Réaliser la levée de la bardière sur les longes - Séparer gras et maigre selon les consignes - Optimiser le rendement matière - Assurer la régularité des pièces Horaires : - 5h-15h. - Indemnité habillage - Prime de samedi - Prime de repas - Participation aux frais de déplacements
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