Apprenti adjoint gerant - restauration collective h/f

L'IFAG est une école de management reconnue à dimension nationale et internationale existant depuis plus de 50 ans. Au travers de ses 27 campus, l'IFAG propose des formations en management allant du Bac +1 au Bac +5.

UNE FORMATION OU UN EMPLOI : ET POURQUOI PAS LES DEUX ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ?

Dès septembre 2023, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des diplômes de l'IFAG (Institut de Formation aux Affaires et à la Gestion) :

NOS Bac +2 - Certifié Niveau 5 :
-BTS GPME "GESTION DE PETITE ET MOYENNE ENTREPRISE"
-BTS MCO MANAGEMENT COMMERCIAL OPÉRATIONNEL

NOS Bac +3 - Certifié Niveau 6 :
-Bac +3 : "BACHELOR RESPONSABLE D'ACTIVITÉ »
-Bac +3 : "BACHELOR RESPONSABLE DES RESSOURCES HUMAINES"

NOS Bac +5 - Certifié Niveau 7 :
-Bac +5 : "MASTÈRE EN MANAGEMENT DE BUSINESS UNIT"
-Bac +5 : "MASTÈRE MANAGER DES RESSOURCES HUMAINES"

Envoyez nous vite votre CV et votre LM ! Niveau de formation requis

Bac +3 (Commerce et management) en alternance
(profil issu d'un Bac +2 validé ou en cours : BTS / DUT / BUT / Licence 2 selon parcours).

Finalité du poste
Accompagner le/la Directeur(trice) de site dans la gestion opérationnelle, commerciale, humaine et
financiere du site afin de garantir la qualite de service, la satisfaction client et la rentabilite, dans le
respect du cahier des charges et des procedures internes.

Missions principales
A court terme
- Apprentissage des postes sur les différentes unités / activités du site.
- Découverte du métier avec le tuteur et appropriation des procédures.

A moyen terme
- Relation client : respect du cahier des charges.
- Satisfaction clients : suivi, actions correctives.
- Opportunités de prestations annexes.

A long terme
- Manager et animer une équipe.
- Piloter la gestion financière / rentabilité.
- Analyser les comptes en fin de mois comptable