Description du poste et Missions
Dans le cadre d'un développement, nous recherchons pour notre client, un(e) poissonnier(e) pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Cette petite poissonnerie cherche aujourd'hui à se renouveler et à s'agrandir. Vous devrez faire preuve d'initiative et de renouveau. Vous avez déjà des idées pour développer le rayon ? N'hésitez pas, rencontrons-nous. Vos missions :- Sélectionner les meilleurs produits de la mer- Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer- Accueillir et conseiller les clients avec enthousiasme- Assurer la mise en rayon et la gestion des stocks- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la formation des nouveaux collaborateurs- Contribuer au développement du rayon poissonnerie
Profil recherché
Compétences attendues :- Expérience significative en tant que poissonnier(e)- Excellente connaissance des produits de la mer- Sens du service client et capacité à travailler en équipe- Réactivité, dynamisme et rigueur- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire- Capacité à s'adapter à un environnement de travail exigeant
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