Chef de secteur h/f

La Restauration Collective, c'est vivre…


une aventure passionnante !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

* Où ? au sein de notre direction régionale de Nantes (département 44), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social.
* Avec qui ? Équipe de 15 personnes et 60 sites, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional
* Salaire ? à partir de 2950 € bruts x 13 et avantages (véhicule, primes)

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

* Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
* Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
* Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
* Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.


Profil recherché :

* Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en management d’équipes
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client


Nous vous proposons :

* CDI
* Rémunération négociable selon compétences
* 13ème mois
* RTT
* Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
* Véhicule de service et carte carburant
* Ordinateur et téléphone portable
* Poste à pourvoir dès que possible


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !