Rattaché(e) au Responsable Qualité du site, vous serez formé et supervisé par un membre de l'équipe Qualité.
Vos missions seront les suivantes :
1. Accompagner la mise en place de la certification FSSC V6, notamment sur les exigences additionnelles :
* Gestion des allergènes
* Gestion des pertes et déchets
* Suivi des PRP
1. Mise à jour des grilles d’audits internes par l’ajout des exigences FSSC
2. Accompagner l’équipe dans le traitement des gestions consommateurs via les investigations terrain et documentaires
3. Améliorer les formations qualité, notamment en les mettant en ligne
Participation à la vie du service qualité :
* Intégration aux réunions d’équipes
* Participation aux plans de prélèvements environnementaux
* Participation à la gestion de l’HACCP (mise à jour des diagrammes, vérifications annuelles…)
* Participation aux audits
* Mises à jour documentaires diverses
Ces sujets seront adaptés à la durée de l'alternance.
Profil recherché :
École d'ingénieur agroalimentaire, Bac+2/3.
À propos d'Ebly et du groupe MARS :
Ebly, pionnier du blé à cuisiner, fait partie du groupe MARS, offrant des opportunités de mobilité professionnelle et de stages à l’étranger. Rejoignez une équipe dynamique où vos idées seront valorisées et votre potentiel développé.
Avantages :
* 13ème mois
* Intéressement - participation
* Titres restaurant
Engagement envers les stagiaires et alternants :
Chez Axéréal, 88,1% des alternants recommandent l'entreprise pour leur alternance. Voir les avis en cliquant sur :
Présentation d'Axéréal :
Premier groupe coopératif céréaliers français, présent en France et à l’international, Axéréal est un acteur clé dans l’approvisionnement en grains et la transformation pour la brasserie et la boulangerie, soutenant la transition agricole et alimentaire. Avec 11 000 agriculteurs, 3 200 collaborateurs, et un chiffre d'affaires d'environ 4 milliards d'euros, Axéréal opère dans 17 pays.
Axéréal favorise l'inclusion et l'adaptation des postes pour les personnes en situation de handicap, conformément à sa Politique Handicap.
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