Mission
Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d’existence et qui gère plus de 200 magasins aux enseignes Hyper U, Super U, Utile, U Express et Coop dans le Centre-ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire.
Dans le cadre de ses missions, titulaire du poste sera chargé.e d’appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de :
* Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
* Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
* Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
* Participer à l’approvisionnement du rayon
* Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
* Assurer la gestion humaine et sociale de son équipe dont il anime et coordonne le travail
* Définir et mettre en oeuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de résultats de son rayon fixés en accord avec sa hiérarchie
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