Chef pâtissier (h/f)

Les Cassines" recherche pour leur établissement du bord du lac un chef pâtissier (H-F)

Missions :

- Préparer une large variétés de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes traditionnelles et contemporaines
- Créer de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients
- Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures pour une présentation aussi belle que stimulante
- Identifier les besoins en personnel et contribuer au recrutement et à la formation

Savoirs :

- Contrôler les stocks d'ingrédients
- Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
- Expérience avérée en tant que chef pâtissier, boulanger(ère) ou autre poste similaire
- Diplôme en art culinaire, pâtisserie, boulangerie ou autre domaine pertinent

Conditions:

- Contrat 43h hebdomadaire
- CDD saisonnier (juillet - octobre) avec modulation du temps de travail
- 2 jours de repos par semaine
- Pas de coupure