Chef crepier h/f

Chef de Cuisine - Crêperie familiale au cœur de Paris (H/F)
Paris 75000
CDI - 39h/semaine (mercredi au dimanche, 9h à 17h)
Salaire : 2 400 € net/mois
Rejoignez une crêperie chaleureuse et bien établie dans le centre de Paris !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les produits de saison et l'ambiance conviviale des restaurants à taille humaine ?
Notre crêperie recherche un(e) chef de cuisine autonome, créatif(ve) et sachant tourner les crepes et galettes pour prendre les rênes de la cuisine et participer à une belle aventure culinaire en plein cœur de la capitale.
À propos de nous
Notre crêperie existe depuis plus de 10 ans, nichée dans un quartier vivant et accueillant de Paris centre.
Ici, l'esprit famille prime : nous travaillons dans la bonne humeur avec une clientèle fidèle du quartier, complétée par quelques touristes de passage.
Nous mettons un point d'honneur à cuisiner des recettes maison, simples, bonnes et généreuses, à base de produits frais et de saison.
Vos missions principales :
* Gérer l'ensemble de la cuisine au quotidien
* Encadrer et former un membre du personnel cuisine
* Créer et mettre à jour les recettes (galettes, crêpes, suggestions.)
* Gérer les commandes, la réception et le contrôle qualité des produits
* Suivre les coûts matière, veiller à la présentation des plats
* Proposer régulièrement de nouvelles idées de recettes
* Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
* Participer ponctuellement à la plonge si nécessaire
Profil recherché :
* Expérience indispensable en tant que chef crêpier ou second autonome
* Capacité à travailler seul(e) et à gérer une petite équipe
* Bonnes bases en gestion des stocks et des coûts
* Sens de l'organisation, propreté et efficacité
* Goût pour la création culinaire et les produits de qualité
Conditions du poste :
* CDI - 39 heures/semaine
* Horaires fixes : mercredi au dimanche, 9h à 17h
* Pas de service du soir
* Salaire : 2 400 € net / mois
Postulez dès maintenant avec votre CV (et lettre de motivation si vous le souhaitez)
Prise de poste dès que possible
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à2 500,00€par mois
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Tous les week-ends
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel