Le crêpier est un professionnel de la restauration spécialisé dans la préparation de crêpes. Sa mission principale consiste à réaliser des crêpes salées et sucrées en suivant une recette précise. Il peut travailler dans une crêperie, un restaurant, un food truck, ou lors d'événements spéciaux comme des festivals ou des marchés.Ce métier nécessite une bonne dextérité pour manier habilement le rozell (outil utilisé pour étaler la pâte) et le bilig (plaque de cuisson). La créativité est également appréciée pour proposer une variété de garnitures qui raviront les gourmets. Le crêpier doit aussi respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En plus de ses compétences culinaires, le crêpier doit avoir un bon sens du service client, car il est souvent en contact direct avec les clients. La résistance au stress et la rapidité d'exécution sont également importantes, surtout pendant les heures de pointe. La formation pour devenir crêpier peut être acquise via un CAP Crêpier ou une formation professionnelle dans une école de cuisine.Les villes avec le plus d'offres d'emploi pour Crêpier: Rennes Saint-Philbert-de-Grand-Lieu Lorient Montpellier Saint-Malo.Le salaire moyen brut par an est de 23 825 €.Les entreprises qui recrutent le plus sont: Actual Crit Adéquat.Les contrats les plus populaires pour Crêpier: CDI Intérim CDD.Retrouvez plus de 476 offres d'emploi avec Jobijoba.
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