Responsable commercial (h/f/x)

Description de l'entreprise


Hôtel Flagship de 245 chambres (construction neuve, l'hôtel a ouvert en 2020), avec 2 Restaurants dont Rosé au rez-de-chaussée et Pedzouille La Grange en rooftop, 3 Bars & Coffee Shop, 1 Fitness et 3 salles de séminaires, situé en plein cœur du quartier de la Porte de Versailles et du Parc des Expositions.


Description du poste


Le/la responsable commercial(e) développe et encadre la commercialisation de l'hôtel sur l’ensemble des segments affaires (groupes affaires (plus gros segment), congres, corporate, mice etc.) ainsi que tous les points de vente restauration (salles de réunion, restaurants & bars, coffee shop, rooftop, etc.). Il/Elle assure la planification et la gestion des ventes de l'hôtel. Il/Elle maximise les revenus de l'hôtel pour atteindre et dépasser les objectifs de rentabilité. Il/Elle élabore et suit les actions du plan commercial & marketing.

Il/Elle supervise et encadre le service commercial notamment sur l’aspect RH & l’atteinte des objectifs.

PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Commercial et relation client :

* Est garant(e) de toutes les activités commerciales, dans l'optique de maximiser les revenus de l'hôtel
* Prend activement part et meten place des présentations commerciales, des visites et des rencontres avec les clients
* Participe à des événements de place, de networkings et des salons afin de développer le business hôtel notamment sur les parties MICE, groupes professionnels, clientèle corporate.
* Initie et encadre des événements hôtels pour promouvoir les nouveautés et services.
* Développe et fidélise les portefeuilles clients.
* Met en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle: suivi & retour du questionnaire MICE.
* Est en charge de la gestion des litiges clients, si son assistante a besoin d’aide. Dois être au fait des litiges en cours.
* Suivi des dossiers stratégiques de l’hôtel, gros contrats et négociations RFP.
* Met au point de nouveaux programmes & de nouvelles stratégies et évalue l'efficacité de leur mise en place.
* Analyse et contrôle le développement du marché du secteur : reporting mensuel, élaboration de tableaux de bord, gestion d'un budget...
* Création, suivi et mise en œuvre du plan d’actions commerciales
* Effectue les budgets des ventes de son périmètre et s'assure de leurs suivis et des actions correctives à mener.
* Veille au respect optimal de la stratégie commerciale du Groupe.
* lncarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients.
* Applique les procédures et politiques définies par la marque et !'hôtel
* Si le besoin s’en fait, prend en charge certains dossiers et demandes clients (devis, contrats).
* Est force de proposition quant aux développement du chiffres d’affaires et de la qualité.

Management des équipes / Implication transverse :

* En tant que coach leader, il/elle :
* Intègre, forme, encadre ses équipes et les accompagne dans leur évolution professionnelle
* Participe à l’élaboration et à la mise en œuvre du plan de formation pour son département.

Autres:

* Selon les besoins, assure la formation de ses équipes
* Analyse les indicateurs de performance et construit le plan d'action adéquat
* Conseille le Directeur de l'hôtel dans le domaine de la veille stratégique
* Interagit de manière positive avec tous les membres de l'équipe afin de garantir aux clients l'accueil attendu.
* Montre l'exemple en respectant les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l'image et de l’attitude de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque.

Hygiene/ Sécurité des personnes I Environnement :

* Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
* Connait et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
* Connait et applique la politique du programme Clé Verte

Qualifications:

* Français et anglais professionnel obligatoire, la maîtrise d'une autre langue serait un plus
* Connaissance de l'environnement Accor
* Expérience préalable en management obligatoire
* Maîtrise de l’environnement Windows, outils revenu management, TARS, OPERA, TRUSTYOU, BACK YOU…
* Souci du client et esprit de service
* Esprit Commerçant
* Esprit d’équipe
* Autonome
* Capable de déléguer
* Rigueur dans les chiffres
* Sens de l'éthique et de l'exemplarité
* Œil client et sens du détail
* Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
* Excellentes compétences organisationnelles

Qualifications

* Expérience préalable en management souhaitée
* Français et anglais professionnel obligatoire
* Souci du client et esprit de service
* Esprit Commerçant
* Esprit d’équipe
* Autonome
* Capable de déléguer
* Rigueur dans les chiffres
* Sens de l'exemplarité
* Œil client et sens du détail
* Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
* Excellentes compétences organisationnelles
* Aisance relationnelle
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