Vos missions :
Sous la responsabilité du maître de chai, vous interviendrez principalement pour suivi et à la réalisation des vinifications.
Vous participez ainsi aux suivis des maturités, puis des fermentations et à l'ensemble des travaux de vinification.
Vous pouvez intervenir en aide de façon occasionnelle pour les travaux en vert suivant l'activité.
Profil recherché :
Titulaire d'un BTS dans le domaine de la vinification
Expérience de 5 saisons en vinification
L'obtention du CACES R489 (chariot élévateur) serait un plus
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