Description du poste :
?? Vos missions :
Participer à toutes les étapes de la vinification (réception vendanges, pressurage, soutirage, élevage.)
Assurer le suivi des vins en cave (analyses, dégustations, traçabilité)
Veiller à l'entretien du matériel et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Collaborer étroitement avec le maître de chai et l'équipe de production
? Profil recherché :
Formation en œnologie, viticulture ou expérience significative en cave
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Sensibilité au travail bien fait et à la qualité des produits
?? Conditions :
Contrat : CDI
Lieu : Malras (11)
Prise de poste : Dès que possible
Envie de vous investir dans une structure à taille humaine, où chaque millésime est une aventure collective ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Description du profil :
Vinification - Dégustation d'assemblages de vins - Réglementation sur la production vinicole - Matériel vinicole
Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Créativité - Méticuleux - Orientation client
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