Le centre E.Leclerc de Villers-Cotterêts recherche un(e) Poissonnier(e) Sous le contrôle du Responsable de Rayon Poissonnerie :
Vous êtes en charge de :
* Vider, écailler, étêter, trancher les poissons et ouvrir les coquillages. * Réaliser les opérations de découpes et de pesées. * Donner des conseils culinaires aux clients grâce à votre connaissance des produits. * Trier la marchandise, contrôler sa fraîcheur et présenter sur l'étal poissons, coquillages et crustacés variés. * Respecter les procédures relatives à l'hygiène et à la traçabilité.
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