Maître de chai h/f

Nous recrutons pour l’un de nos clients situé à Doué la Fontaine, un Maître de chai H/F.

Votre mission, si vous l’acceptez :

* Travailler les vins au chai selon nos méthodes (filtration, relogement, suivi des analyses, élevage, assemblages, réception et chargement de vin, soutirage des cuves …)
* Vinifications des vins rosés, blancs, rouges (pressurage, débourbage, remontage, soutirage.)
* Prise d'échantillons et réalisation des ajustements demandés par le Maitre de chai
* L'hygiène générale du chai, le nettoyage et la désinfection des cuves et matériel vinaire
* Tenir les registres de caves et les éléments de traçabilité des vins
* Préparation des vins à la mise

Ce poste est à pourvoir pour 4 mois de mission intérim, en horaire de journée. La rémunération est comprise entre le SMIC en vigueur et 15€/h bruts. A cela s’ajoutent 10% d’indemnités de congés payés (ICP), 10% d’indemnités de fin de mission (IFM) et des avantages dédiés aux intérimaires (acomptes, accès au logement, à la mobilité, mutuelle…). Le tout en travaillant avec une agence d’emploi réactive, humaine et conviviale.