Description du poste
Votre rôle : un poste à fort impact stratégique
Le/la responsable R.H.F. pilote le développement stratégique et opérationnel de l’activité Restauration Hors Foyer de Saint Mamet. Il/elle est garant de la rentabilité, de la croissance du chiffre d’affaires, et du positionnement de l’offre auprès des acteurs de la RHF (grands comptes, collectivités, grossistes…)
Il/elle négocie et anime les grands comptes, coordonne l’ équipe commerciales R.H.F., identifie les opportunités de croissance et veille à l’adéquation de l’offre produits avec les attentes du marché.
Vos responsabilités clés :
Stratégie & Performance
* Définir et piloter la stratégie commerciale R.H.F. en cohérence avec les objectifs de croissance et de rentabilité.
* Construire et suivre le P&L du canal.
* Élaborer les prévisions de ventes et piloter les indicateurs de performance.
Négociation & Appels d’Offres
* Gérer et développer les grands comptes nationaux et régionaux (collectivités, grossistes, opérateurs de restauration).
* Piloter les réponses aux appels d’offres publics et privés (analyse, stratégie de positionnement, négociation, contractualisation).
* Défendre les marges et sécuriser les conditions contractuelles.
Management & Leadership
* Encadrer, animer et faire progresser l’équipe commerciale R.H.F.
* Instaurer une culture de performance et d’exigence constructive.
* Coordonner les équipes internes (Marketing, ADV, Finance) pour garantir la cohérence et la rentabilité de l’offre.
Développement & Vision Marché
* Identifier les relais de croissance (nouveaux segments, innovations, opportunités marchés publics).
* Représenter l’entreprise lors de salons et événements sectoriels.
* Anticiper les évolutions du marché de la restauration collective et commerciale.
Qualifications
✔️ Minimum 5 ans d’expérience en développement commercial R.H.F. agroalimentaire
✔️ Une expertise confirmée en négociation grands comptes et gestion d’appels d’offres marchés publics
✔️ Une solide maîtrise des enjeux financiers (pilotage P&L, marges, rentabilité)
✔️ Une première expérience réussie en management
✔️ Une forte culture du résultat
✔️ Une excellente capacité d’influence et de négociation à haut niveau
Vous êtes reconnu(e) pour :
* Votre rigueur stratégique
* Votre leadership naturel
* Votre résistance à la pression
* Votre agilité relationnelle
Formation Bac+5 (école de commerce ou équivalent).
Informations supplémentaires
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer Agromousquetaires, c’est :
* Rejoindre un groupe industriel puissant et ancré localement
* Porter des valeurs fortes : engagement, responsabilité, autonomie
* Évoluer dans un modèle unique alliant production et distribution
* Occuper un poste stratégique avec une réelle marge de manœuvre
Ce que nous offrons ?
* Un rôle clé dans la stratégie de développement de l’entreprise
* Un environnement exigeant et stimulant
* Une rémunération attractive selon profil + variable
Si vous souhaitez porter une marque reconnue, négocier des accords structurants et piloter un canal à fort enjeu stratégique, ce poste est pour vous !
#AGROMOUSQUETAIRESRECRUTE
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