Chef boucher h/f

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !

S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché intègre tout le parcours de production des viandes vendues dans ses points de vente. L'excellence de l'enseigne n'est plus à démontrer dans ce métier.

Avec son modèle Producteurs & Commerçants unique dans le monde de la grande distribution, Intermarché agît pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien.

Notre ambition pour nos clients ? Une consommation plus respectueuse de l'environnement, durable et accessible. Partenaire du monde Agricole, nous contractualisons nos approvisionnements avec les Hommes et les Femmes qui font vivre notre terroire.

Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de IZON, pour poursuivre ses engagements, recrute un Chef Boucher H/F. Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe. Vous serez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants. Ce rôle vivre tout autant auprès de nos clients que de nos partenaires Agriculteurs.

En qualité de CHEF BOUCHER, vous êtes garant du compte d'exploitation, du respect des normes d'hygiène et de la pertinence commerciale de votre rayon, en cohérence avec la Politique Commerciale de l'Adhérent et l'appui du Manager du Secteur Frais. Vous êtes intraitable sur l'hygiène, la sécurité alimentaire de nos clients est primordiale.

Vous serez donc aux commandes de l'offre, du prix et de l'expérience client.

Ainsi, vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition, du métier et des normes d'hygiène. Vous conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Vous travaillerez au quotidien de belles races à viande ancrées dans leur terroir. Notre rayon prime la qualité des produits : que des viandes locales (tout le Boeuf et la volaille viennent de Gironde) et des viandes régionales labélisées (Porc, Agneau, Veau).

Secondé par un Adjoint Boucher et un apprenti, votre objectif est de développer votre rayon et votre équipe.

Grâce à votre engagement et notre accompagnement vous pourrez créer un rayon qui exprime les valeurs que nous partageons : audace, conquête et satisfaction client.